الجـــــزر
ـ قديما كان الجزر المتداول صغير الحجم متعدد الألوان كالأحمر والاصفر والبرتقالي. أما اليوم فان البرتقالي هو الأكثر شيوعا، واذا اردنا حجما صغيرا علينا الحصاد قبل الميعاد.
ـ يتحول الكاروتين الذي يحتوي عليه الجزر الى فيتامين (أ).
ـ عند شراء الجزر، يراعى أ يكون برتقالي اللون ذا عروش (الجزء الأخير منه ) ذات افرع خضراء وليست سوداء داكنة.
ـ يبدو لنا الجزر نظيفا ولكنه في الحقيقة يحتاج الى التنظيف بعناية لأنه كان جذورا في الارض.
ـ يمكن ان يقلل من نسبة الكوليسترول في الدم.
ـ هو من أكثر الخضروات احتواء على السكر.
ـ الحجم الصغير منه له مذاق أطيب وألذ
ـ يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم وغني بالألياف وترداد قيمة عناصره الغذائية عند طهوه مدة قصيرة والعكس عند طهوه مدة طويلة وتقل نسبة فيتامين (C) في المعلب او المجمد منه.

شوكــــــــــــــــــــرآآ علىـ الموضوعـــــ الرائعــــــــــــــ يعطيكـ الفـ عافيهـ













تحياتيــــــــــ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] مشكوره على المعلومات
تقدرين جبين عن البرتقال
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

حاضر
ستجده على الفور

مشكووووور على الابداع

شـكرآ لك يا مبدع على الموضوع الراآئع

تقبل مروري

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يسلمووووووو

شـكرآ لك يا مبدع على الموضوع الراآئع

تقبل مروري

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مشكووور على الموضوع الاكثر من رائع
يعطيك العافية
الى الامام

مشكورة

مشكورة

شكرا على الموضوع الاكثر من رائع

يعطيك العافية

الى الامام

____

مشكووووور موضوع راااائع

ننتظر مواضيعك وابداعاتك القادمة